Ordbog             

Fritekst søgning :

Stikord Beskrivelse
ansjos
(-en, -er): Sildelign. fisk, Engraulis Encrassicholus og Engraulis Ringens, 10-15 cm lang. Den findes i de fleste have.
anchovy (pl. -vies).
Nedsaltet kaldes den sardel, der kan lagres i mere end 10 r. De frste r formodes smagen at forbedres.
[FILE, HAFl, MAS, NEM, OSA p.202, WOL]  Kilder